Címke: vacsora

Gasztro

Kétszemélyes paradicsomos kukoricalepény

Egyszerű és gyors ebéd vagy vacsora, más zöldségekkel is variálható. Kell hozzá egy jó minőségű, vastag falú teflonserpenyő. Míg lassú tűzön ízes-zamatosra pirulnak a hozzávalók, állni fog egy kicsit a lepény tésztája. A tészta így készült: egy tojást felvertem kb. 1dl tejjel, kis sóval, és 3 evőkanál kukoricaliszttel. (Lehet a kukorica lisztet rozzsal, tönkölybúzával, vagy …