Gasztro

Kókuszos cukkini “Hajrá, MOME!”-módra

A Második Emelet Rajziskolában a felvételi előkészítőn idén is hatalmas erőbedobással dolgoztunk! Most a pontokra várunk, még nem tudjuk, kit vesznek fel textil szakra. A munka közben az ebédszünetben többen kértétek, hogy tegyem közzé azt a bizonyos cukkinikaja-receptet, íme! Most, túl a felvételi hetén egy kis főzőcskézéssel is elüthetitek a várakozás idejét! A cukkinis ebédhez …

Gasztro

Gombás-túrós tésztaalagút

Ez a gyors vacsoraétel egy salátával mennyei húsmentes ínyencfalat!   Hozzávalók: 40 dkg gomba 50 dkg félzsíros tehéntúró 10 dkg szeletelt sajt (chilis füstölt ömlesztett sajt volt most itthon) 2 csomag leveles tészta (50dkg) 1 nagy fej hagyma, egy darabka póréhagyma, egy kockára vágott sárgarépa 1 piros kaliforniai paprika 2 gerezd fokhagyma olíva olaj, vaj, …

Kultúrtörténet, Szappan

Rózsabimbós-sörös samponszappan és a Hummel porcelánok

Szappannal mosni hajat – manapság sokak számára különös dolog. Micsoda szuper-turbó samponok léteznek, és akkor vissza az őskorba? Minek? Nagyon sok felesleges kemikáliát használunk, és ezeknek egy része káros is. A szappanomba én tudom, mit teszek: csupa természetes anyagból készül, olyasmiből, ami jót tesz a bőrnek, a hajnak. Mindenki ismeri, milyen jótékony hatású például a …

Kultúrtörténet, Szappan

Sószappan hettita oroszlánokkal

Nincs arra magyarázat, hogy kit mi érdekel olyan csillapíthatatlanul, tüzesen. De hogy engem miért hoz lázba pont az ókor? Hát normális ez?? Épp belezúgtam a bugyuta arcú hettita oroszlánokba, azért kerültek ezek a sós-szenes szappanokra. Mert a szappanok olyanok lettek, mint egy-egy darab kő: márványozottak, fényesek, kemények.

Szappan

Zi cao, a bőrbarát természetes lila szappan

A zi cao ( 紫草  Lithospermum Root) névre hallgató gyógynövény fél éve olívaolajban ázva várta ezt a pillanatot: szappan készült belőle, méghozzá samponszappan, szuperérzékeny bőrre. Ez a gyógynövény Kínában elterjedt, jól ismert, a kínai gyógyászat belsőleg is alkalmazza. Szappan szempontjából annyit kell róla tudnunk, hogy külsőleg az ekcémás, gyulladásos, sebesedésre hajlamos bőrre használják. A zi cao …

Kultúrtörténet

Meghökkentő leletek az ókori Római Birodalomból

A rómaiak négyszáz éven át tartották megszállva Britanniát. Még manapság is kerülnek elő a kultúrájukról tanúskodó újabb régészeti leletek, ezek egyike egy Yorkshire északi részén közelmúltban megtalált, állati csontból faragott különös műtárgy. A Pinteresten tallózva, a tanításhoz képeket keresgélve bukkant elém egy egész sorozat, hasonló témájú ókori és középkori műalkotás.

Ház, kert

Kurgupihusti, a nélkülözhetetlen csodaszer torokfájás ellen

Megjött az ősz, és már be is kellett vetnünk ezt a megfázás elleni elixírt, ami annyira meglepően hatásos, hogy fel merem vállalni a címbeli a titulust. Persze, félig viccből, mert nyilvánvalóan semmi sem csodaszer, de ez… Vegyünk négy, a konyhában vagy a kertben megtalálható gyógynövényt, öntsünk rá egy kis vodkát, és várjunk 6 hétig – …

Ház, kert, Szappan

Ma már ki tudja, mi az a szapu? Egy kis nyelvészet, mosogatás közben

A fahamu forró vízzel felöntve jó zsíroldó hatású tisztítószer, régen a szappankészítéshez is hamulúgot használtak. Nálunk is rendszeresen gyűlik a fahamu, a növények alá szoktam szórni vékony rétegben. Idén is sokszor sütöttem szabad tűzön, tárcsán; felejthetetlenül finomakat, elsősorban lecsót, és más zöldséges ételeket, mert ezzel nyáron nem lehet betelni! A sütéskor picit odakap a sűrű szaft, …

Ház, kert

Paradicsommag betakarítás

Szeptember lett, itt az ideje a jövő évi palántázáshoz begyűjteni a paradicsom magokat! Ilyenkor nem csak a saját termésből rakunk el, hanem ha látunk valami izgalmas fajtát, lecsapunk arra is. Szeretem dokumentálni, papír zsebkendőre ragasztgatni a magokat, ilyenkor elképzelem, hogy elültetem majd, és mind gyönyörűen kikelnek. Saját leve rögzíti oda a papírra őket, és jól …

Szappan

Sernevelde szappan

Sokat járunk a közeli sörházba, ahol friss, pasztőrözetlen, ízes-izgalmas szűretlen sört szoktunk venni. Szűrve, hagyományos világos sörként is kapható. Ez beindította a fantáziámat: milyen lehet az a kovaföld, ami tartalmaz mindent, amit szűréskor kivonnak a sörből? (Vitaminokat, fehérjéket, ásványi anyagokat) A sör már bizonyított, a poharunkban és a szappanunkban egyaránt. Maga a kovaföld is érdekes …